Deskripsi Pekerjaan:

• Memonitor, mengkoordinir, dan mengelola operasional outlet harian agar berjalan sesuai dengan standar set yang sudah ditetapkan
• Memonitor dan mengevaluasi Complaint Rate dan memastikan komplain tidak terjadi kembali
• Memastikan service excellence berjalan di semua outlet
• Memonitor, mengkoordinir, dan memastikan agar bahan baku yang digunakan di outlet sesuai dengan proporsi penggunaan seharusnya
• Merancang strategi untuk meningkatkan produktivitas dan profit
• Merancang standard operating procedure untuk semua aspek operational lapangan maupun supply chain bahan baku

Kualifikasi:

• 4 tahun lebih pengalaman bekerja di Industri F&B sebagai Operational Manager
• Mampu berpikir secara terstruktur dalam memecahkan suatu masalah
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik
• Familiar dengan pengelolaan bahan baku
• Familiar dengan mengolah dan menganalisa data